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尖椒种子种植时注意及时补充水分。辣椒种子在出苗之后却要记住控制水分。湿度大的话，要注意撒草木灰。洒水在晴天上午进行，洒水后要及时通风排湿。 要在辣椒种苗叶子长出时合理施肥才能保证辣椒的及时生长。
辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。
